17 jóvenes de Murcia se forman como auxiliares de servicios de catering para mejorar su empleabilidad

Ha finalizado la formación ocupacional realizada por la Fundación Cepaim en el centro de Beniaján, dentro del Proyecto Incluye-T. Proyecto para la mejora de la empleabilidad de jóvenes de 16 a 29 años en situación o riesgo de exclusión social del municipio de Murcia, financiado por el Fondo Social Europeo, en el marc

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o del Programa Operativo de Empleo Juvenil, y la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

Esta formación ha consistido en un Curso de “Auxiliar de Servicios de Catering” donde se han trabajado en la parte teórica los siguientes contenidos:

• Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (120 horas).
• Manipulación de alimentos (10 h.). Teleformación.
• Igualdad de género, igualdad de oportunidades y no discriminación (10 h).
• Tecnologías de la información y comunicación (20h.).
• Formación práctica en empresas (40 h.).

La formación teórica han participado 17 personas y ha consistido en 130 horas, más 30 horas en formación transversal y las 40 horas de prácticas en empresa, haciendo un total de 200 horas.

Los participantes han terminado recientemente su periodo de formación práctica con una duración de 40 horas dentro del curso de “Auxiliar de servicios de catering” enmarcado en la medida de formación ocupacional , mostrando todo el grupo participante un interés óptimo, participando activamente y con aprovechamiento en las tareas propuestas, poniendo en práctica lo aprendido durante la formación teórica. El número de participantes en la formación práctica ha sido de 12 alumnos y alumnas, distribuidxs en diferentes empresas hosteleras:

• Chocolat Catering. Murcia.
• Restaurante Pepe Tomás. Torreagüera.
• Rock and Boogie. Beniaján.
• Restaurante Santa Ana. Los Ramos.

 

Con dicho curso se pretende la inserción de estxs jóvenes en el mercado laboral ya que, tras la firma del convenio con las empresas para la realización del periodo de prácticas, se tiene por objetivo una posible incorporación del alumnado a dichas empresas con un contrato laboral pasando así a formar parte de su plantilla.