CONVIVE Fundación Cepaim pone en marcha en Alicante una nueva acción formativa gratuita dirigida a jóvenes de entre 16 y 29 años que actualmente no se encuentren estudiando ni trabajando. La formación, de carácter teórico-práctico, se desarrollará del 8 al 18 de junio de 2026 y contará con un total de 60 horas de capacitación especializada.
Objetivos
El objetivo principal de esta formación es mejorar la empleabilidad juvenil y facilitar el acceso al mercado laboral a través de una preparación práctica y adaptada a perfiles profesionales con alta demanda en sectores como la alimentación, la logística y el comercio.
Durante el curso, las personas participantes obtendrán conocimientos y competencias relacionadas con el trabajo en charcutería, operaciones básicas de almacén y manejo seguro de carretilla elevadora, además de acceder al carnet oficial de carretillero y a la certificación de manipulador/a de alimentos.
Entre los contenidos que se impartirán destacan:
- Orientación profesional y manipulación de alimentos.
- Seguridad alimentaria, higiene y conservación de productos frescos.
- Atención básica en charcutería y conocimiento de productos y utensilios.
- Corte, preparación, envasado, etiquetado y presentación de productos.
- Control de stock, trazabilidad e inventarios.
- Operaciones de almacén: recepción, ubicación, picking y preparación de pedidos.
- Formación en igualdad, sostenibilidad y prevención de la discriminación.
- Manejo seguro de carretilla elevadora y prácticas de carga y descarga.
- Prácticas específicas de charcutería y uso de maquinaria cortadora de fiambre.
La capacitación combinará contenidos técnicos con formación práctica orientada a la adquisición de habilidades reales para el desempeño profesional, favoreciendo así la inserción laboral de jóvenes participantes.
Desde CONVIVE Fundación Cepaim Alicante seguimos apostando por iniciativas formativas que fomenten la inclusión social y laboral de la juventud, ofreciendo oportunidades de aprendizaje vinculadas a las necesidades actuales del mercado de trabajo.
Dirigido a:
Personas jóvenes de 16 a 29 años inscritas en Garantía Juvenil
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