Cocinamos con Mireia de “Masterchef” en Cartagena
En el taller de cocina creativa participaron 26 de las personas con las que trabajamos en diferentes programas de Cepaim en Cartagena como Protección Internacional, Atención Humanitaria y Empleo, de diferentes edades y nacionalidades.
Durante la mañana todas ellas aprendieron a cocinar dos recetas muy saludables: unas trufas de queso de cabra y una ensaladilla tropical repleta de verduras y frutas de temporada. Además de haber podido disfrutar cocinando con nuestras propias manos, hemos aprendido lo importante de la organización y la higiene a la hora de cocinar, diferentes técnicas para cortar verduras y también que comer sano no sólo es saludable, sino que es divertido y muy rico.
Hicimos una trufa de queso de cabra y además jugamos con la cocina y la percusión, la percusión machacando kikos fue una de las técnicas para hacer la cobertura de la trufa.
Este taller también supuso un espacio divertido y relajado, de convivencia intercultural y en el que poder afianzar las relaciones entre las personas participantes en los programas de Cepaim.
Una gran oportunidad, sin duda, para seguir construyendo cohesión social y convivencia intercultural.
